美国简单的早餐食谱
煎松饼
食材:
低筋面粉 150克
牛奶 180毫升
鸡蛋 1个
白砂糖 20克
盐 1克
泡打粉 3克
小苏打 1.5克
鲜柠檬汁 10毫升
融化的黄油或植物油 20毫升
黄油 适量
蜂蜜 适量
做法:
准备面糊
将牛奶和柠檬汁混合均匀,静置5分钟。
将所有干料(面粉、泡打粉、小苏打、白砂糖、盐)混合均匀。
往面粉中打入一只鸡蛋,加入植物油和牛奶柠檬混合液。
用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
煎松饼
将不粘锅烧热(锅里不用放油),用汤勺舀一勺面糊倒入不粘锅,面糊自然扩散成圆形。