鲜面条减肥做法窍门

减肥期间的鲜面条做法，可以注重选择低热量、高纤维的食材，并采用健康的烹饪方式。以下是一些推荐的减肥鲜面条做法：

葱油拌面

材料：鲜面条、黄瓜、香葱。

制作方法：

将面条煮熟，用凉开水漂洗后备用。

在锅里加热油，加入葱碎，小火炸至葱变黄之前捞出不要。

倒入葱油到面条上，加入黄瓜丝、生抽、醋、盐、香油和芝麻，搅拌均匀即可。

凉拌荞麦面

材料：荞麦面、黄瓜、番茄、食用油、食用盐、醋、蚝油、生抽、葱花。

制作方法：

锅烧热水，下入荞麦面煮熟，捞出备用。

准备一根黄瓜切丝，番茄切片。

取一个空碗，加葱花，少许醋，一点蚝油和一勺生抽搅匀。

将面条和黄瓜丝放入调好佐料的碗中，搅拌均匀。

番茄摆盘，即可享用。

时蔬凉面

材料：荞麦面、黄瓜、胡萝卜。

制作方法：

烧小半锅水，放入荞麦面，煮熟捞出备用。

切点蔬菜，比如胡萝卜丝、黄瓜丝，拌上荞麦面条。

倒上点松茸凉拌汁，一顿爽口又解馋、低脂饱腹的主餐就完成了。

酸辣凉拌荞麦面

材料：荞麦面、胡萝卜、玉米、西蓝花、香菇、黄瓜。

制作方法：

胡萝卜切丁，西蓝花切小块，香菇、黄瓜切薄片。

烧小半锅水，放入荞麦面，煮熟备用；胡萝卜、玉米、西蓝花放入沸水中焯水1分钟，捞出。

起油锅，下香菇煎至微焦微香。

将配菜依次放在荞麦面上，最后倒上松茸凉拌汁，翻拌均匀即可食用。

菌菇豆腐鲜汤面

材料：荞麦面、豆腐、娃娃菜、口蘑。

制作方法：

豆腐切块，娃娃菜切小，口蘑切片。

烧一锅水，放入荞麦面煮熟备用。

锅里加油，放入娃娃菜翻炒，加水，盖上锅盖煮至软烂。

加入豆腐和口蘑，倒入调好的酱汁（油盐、鸡精、五香粉、酱油），再煮30秒，盛出锅。

这些做法不仅美味可口，而且注重营养均衡，有助于控制热量摄入，适合减肥期间食用。