辣白菜烤肉推荐

辣白菜烤肉是一道非常受欢迎的韩式美食，它的独特口感和风味让人难以忘怀。以下是一些推荐的辣白菜烤肉做法和餐厅：

用料：辣白菜20克、五花肉100克、青梅汁1勺、韩国辣酱1勺、清酒1勺、大蒜5瓣、生抽1勺、芝麻10克、菜籽油1勺。

做法：

1. 五花肉切片，腌制一下，可以过夜，加入青梅汁。

2. 加入韩国辣酱、生抽、芝麻，搅拌均匀。

3. 喷油，辣白菜切短，烤一下肉出油，再烤辣白菜，翻面，烤到收汁即可出炉。

用料：苏叶、辣白菜、猪肉、料酒、盐、色拉油。

做法：

1. 肉切2毫米厚的薄片，放入大碗中加盐、料酒、色拉油抓匀腌15分钟。

2. 辣白菜切小段，苏叶洗净控干水分。

3. 肉变色后下辣白菜及汤汁翻炒均匀，苏叶平铺熟食菜板上中间铺上炒好的肉，卷起，用苏叶的叶柄在接口处刺穿，一个烤肉包就做好了。