凉拌粉条木耳白菜的做法

凉拌粉条木耳白菜的做法如下：

准备食材

白菜半颗

粉条一把

瘦肉适量

鸡蛋1个

木耳5朵

胡萝卜适量

小葱2棵

大蒜3瓣

香菜2棵

小米辣2个

一品鲜酱油2汤匙

蚝油1汤匙

黄豆酱0.5汤匙

白糖适量

白醋2汤匙

芝麻香油适量

食盐适量

焯水

锅中加水烧开，放入洗净的粉条，焯水至8成熟，捞出过凉备用。

木耳提前2~3小时用冷水泡发，焯水3分钟后捞出过凉。

胡萝卜切丝，焯水至断生，捞出后过凉。

切菜