小白菜式的

小白菜是一种非常常见的蔬菜，其做法多种多样，既可以清炒，也可以做汤，还可以用来制作各种菜肴的配料。以下是一些小白菜的家常做法：

醋溜小白菜：

将小白菜用盐腌制，加调料炒熟，用淀粉勾芡即可。

金针菇蒸小白菜：

把小白菜和金针菇放入锅中蒸熟即可。

豆腐白菜汤：

把小白菜和豆腐一起放在锅中煮熟，加调料即可。

白菜肉末丸子：

将小白菜扳成一片片，包裹住肉末，上锅蒸熟即可。

小白菜炒油豆腐：

把锅烧热，加蒜片炒香，放入小白菜和油豆腐，加入适量的调料即可。

家常小白菜：

把小白菜放入锅中翻炒，加辣椒、蒜蓉、姜片等即可。

腌制小白菜：

把小白菜的菜梗和辣椒、蒜蓉、盐、酱油等腌制三天。

咸肉蒸白菜：

小白菜上放咸肉，加调料蒸熟即可。

辣炒小白菜：

将小白菜清洗干净去叶，留秆，在滚水中焯一下，捞出过凉，切段装盘待用。热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。放入小白菜翻炒。加入精盐，五香粉，味精炒拌均匀，出锅装盘即可。

小白菜炖粉条：

小白菜切块，姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片。锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用。