豆浆后放白糖的做法窍门

豆浆后放白糖的做法窍门如下：

加糖时间：

豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果在煮豆浆的时候就放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，尤其是对孩子不利。

糖的种类：

虽然白糖很常见，但放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的选项。这些糖类不仅能提供甜味，还能更好地与豆浆中的营养成分结合，有助于人体吸收。

加糖量：

一斤豆浆（500克）可以加入适量的白糖。具体量可以根据个人口味调整，但要注意不要过量，以免对牙齿和身体不利。

拌匀：

在豆浆煮好后，加入白糖后要拌匀，确保糖完全溶解在豆浆中，这样可以使口感更加均匀。

综上所述，豆浆后放白糖的做法窍门在于选择合适的加糖时间和糖的种类，并控制好加糖量，以确保豆浆的口感和营养价值最大化。