用电饭锅怎样做干面馒头

用电饭锅做干面馒头的方法如下:

准备材料

面粉:500克

酵母粉:5克

白糖:10克(可选)

牛奶或奶粉:适量(可选)

食用油:少许

和面

将面粉放入大碗中,加入酵母粉和白糖(如果使用)。

搅拌均匀后,加入温开水,边加边搅拌,直到面团光滑不粘手。如果使用牛奶或奶粉,可以在此时加入。

加入少许食用油,继续揉面团至光滑。

发酵

将揉好的面团放在温暖处发酵,直到体积膨胀至原来的两倍。发酵时间大约为1小时。

分割和整形

将发酵好的面团分成若干个小剂子,每个剂子揉成圆形馒头胚。

可以根据个人喜好将馒头胚捏成不同的形状。

准备蒸锅