汤面泡米饭
汤面泡米饭是一道简单又美味的家常菜,可以利用剩余的拉面汤或骨汤来增加风味。以下是两种不同的汤面泡米饭的做法:
明太子拉面汤杂炊(泡饭)
用料:
米饭:一碗
拉面汤:100ml至150ml(可根据喜好调整)
鸡蛋:一个
明太子:一个
稀奶油:一勺
做法:
1. 明太子切开,用勺子刮出鱼籽备用。
2. 将拉面汤倒入锅中,放入米饭,开大火,让汤汁和米饭充分结合。
3. 放入三分之二的明太子。
4. 等待汤汁和米饭融合为浆糊状,打入鸡蛋。根据个人喜好,可以选择让蛋清或整蛋融入泡饭。
5. 关火,淋一小圈奶油,搅拌均匀后即可食用。
泡面泡饭
用料:
泡面一包(建议使用骨头汤的)
剩大米:半碗
碎生菜、萝卜丁等蔬菜(可选)
做法:
1. 用热水泡面,将所有汤包都加入,也可以加入碎生菜、萝卜丁等蔬菜增加口感。
2. 将泡好的面条倒入米饭中。