南瓜和豆沙面粉一起吃

南瓜和豆沙面粉可以一起用来制作多种美食，如南瓜饼或南瓜豆沙包。以下是一种简单的南瓜饼做法，结合了南瓜的甜味和豆沙的丰富口感：

材料

南瓜（去皮）350克

糯米粉200克

面粉50克

豆沙250克

芝麻（黑或白）适量

做法

南瓜处理

南瓜去皮切片，蒸12分钟左右至软烂。

倒出蒸出的南瓜水，不要（因南瓜水份太大，不然就要加入更多粉类）。

趁热用小汤匙按压成泥状。

和面

将南瓜泥倒入糯米粉和面粉中拌匀，揉成粉团。

粉量请按南瓜的含水量适量调整，糯米粉和面粉的比例为1:4。

准备豆沙馅

将豆沙分成16等份，每份约15克。

包制

将粉团分成16等份（约40克/个），滚圆。