做好的银耳汤能放多久

做好的银耳汤在常温下放置超过 3小时就不建议喝了，因为表面可能会变得粘稠，并产生细菌和霉菌，食用后可能引起消化道症状，甚至可能引起食物中毒。如果需要长期保存，可以将银耳汤存放在低温密闭的环境中，如冰箱或冷冻室，并且存放时间不应超过 3小时。

在冷藏条件下，银耳汤可以保存 2-3天，具体时间取决于环境温度和保存容器的密封性。如果环境温度较高，可能只能放6小时左右；如果放置在冰箱中冷藏保存，由于在低温条件下可减少细菌的滋生，可以延长银耳汤的食用时间，大约可以放2天左右。

因此，建议做好的银耳汤最好当餐吃完，不要留到隔夜。如果确实需要保存，应放在冰箱中，并且尽快食用以保持最佳口感和营养价值。