米饭包水煮蛋

“米饭包水煮蛋”可能指的是将鸡蛋与米饭一起煮或者将鸡蛋包在米饭里制作而成的菜品。以下是几种不同的制作方法：

在蒸饭或煮粥的时候，可以在锅里面放入一些蛋，与米饭一起煮熟。这样可以增加蛋的味道和营养价值。

把鸡蛋放入冷水中，水量要没过鸡蛋。大火煮开后，转小火再煮6-7分钟，这样煮出来的鸡蛋比较嫩滑。

煮熟的米饭和蛋可以一起拌炒，制作为炒饭或蛋炒饭等菜品。

用料：土鸡蛋2个、米饭1碗、番茄100克、虾米10克、花生油3ml、盐1克、香葱10克、家乐热炒鲜露2ml。

做法：

1. 热锅倒油，虾米爆香，把半个鸡蛋、番茄放入煸香。

2. 把米饭倒入翻炒，加入家乐热炒鲜露。

3. 加入香葱、盐炒均，起锅。

4. 热锅倒油，把调匀的鸡蛋倒入，煎至微白，加入米饭一边。

5. 把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭，用锅铲压边缘，黏住。

6. 翻转另外一面煎至金黄，大个的蛋包饭，中间用锅铲分开即可。

用料：米饭1大碗、鸡蛋3个、海苔丝适量、鱼松或肉松1大匙、七味粉适量、胡椒粉适量、甘松2大匙。

做法：

1. 把蛋洗好后用冷水来煮五分钟，不能煮到滚这样蛋黄会太干，煮好连同热水放到凉再来去壳。

2. 把饭热过后，加入甘松、鱼松、胡椒、七味粉等拌均。

3. 准备一双手套，蛋因为表面光滑，要黏得住需要一点技巧，小心慢慢的包完整。

4. 吃的时候可以搭配一些酱油或番茄酱增加风味。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。