瘦肉粉加豆浆

瘦肉粉加豆浆是一种营养丰富的早餐组合，可以提供优质的蛋白质、矿物质和维生素。以下是一个简单的做法：

材料

瘦肉粉

豆浆

姜蒜末

豌豆苗或其他蔬菜（可选）

盐、味精或其他调味料

做法

准备豆浆

将黄豆提前泡发，一般需要4小时左右。

泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，选择“纯香”功能，让豆浆机工作，直到豆浆做好并倒入大碗中备用。

准备瘦肉

瘦肉洗净后剁碎，放入生抽、盐腌制5分钟。

炒制

炒锅烧热，放入适量的食用油，爆香姜蒜末。

倒入腌制好的肉末，翻炒至断生。

倒入豆浆，大火煮沸。

根据个人口味，可以加入切好的凉粉或其他蔬菜（如豌豆苗）煮两到三分钟，最后调入盐、味精等调味料即可食用。

建议

营养均衡：瘦肉粉提供高质量的蛋白质，豆浆则富含植物蛋白和钙质，两者搭配可以提供更全面的营养。