节能早餐的做法大全集

懒人馅儿饼

食材： 韭菜200克， 鸡蛋1个， 香肠1根， 胡萝卜小半根， 饺子皮16张

步骤：

1. 韭菜洗净切小段， 鸡蛋炒成鸡蛋皮切碎， 香肠切小丁， 胡萝卜切碎。

2. 将所有食材搅拌均匀， 先倒入一勺油拌匀， 再放入适量盐拌匀。

3. 饺子皮用擀面杖稍微再擀薄一些。

4. 取一张饺子皮， 包入韭菜鸡蛋馅儿。

5. 料理锅烧热， 煎盘刷一层油， 放入馅儿饼， 在馅儿饼的表面再刷一层油锁住水分。

6. 盖上锅盖， 焖2分钟。

7. 煎至两面金黄酥脆即可。

紫薯吐司卷

食材： 紫薯1个， 白糖， 牛奶， 土司

步骤：

1. 紫薯蒸熟加白糖、牛奶捣成泥。

2. 土司去掉四边， 用擀面杖擀薄， 将紫薯泥均匀涂在表面， 然后一点点卷起来。