江苏芹菜品种

江苏芹菜品种包括以下几种:

弄里芹菜 :产自江苏苏州市张家港市,是苏、锡、沪一带家庭日常生活和便宴常用的菜肴,在上海曹家渡、苏州南门等市场上享有盛名。

水芹:

西张凤星村朱家弄种植的水芹,品质优良,历史悠久。

洋芹

犹他系列绿色品种:

株高64-70厘米,叶柄长28-31厘米,厚而光滑,易软化。

佛罗里达683绿色品种:株高56-61厘米,呈圆筒形,叶柄长26-28厘米,抗病力较强,耐寒性差,易抽薹。

康乃尔19黄色品种:植株较直立,株高53-55厘米,叶柄长24-26厘米,易感软腐病,宜于软化栽培。

青芹:

植株较高大,生长势强,叶片较大,叶柄粗,绿色,香味浓,适应性强,产量高,品质较差。

白芹:

植株较矮,生长势弱,叶色较淡,叶柄细嫩,白色或淡绿色,多实安,易软化,脆而嫩,品质优,但香味较淡,抗性较差。

南京农业大学宿迁研究院选育的芹菜品种:

叶柄颜色多样,有紫色、红色、白色等,涵盖早熟、中熟、晚熟等不同类型,具有抗病、耐寒、耐热、高产、品质优等特点。

玉祁大黄叶芹菜:

锡山市地方品种,叶片黄绿色,小叶卵圆形,叶柄和茎绿色,纤维少,品质优,适合于浅水栽培或旱作。