割开西红柿

割开西红柿的方法有多种，以下提供几种常见的方法：

刀划法

准备一把锋利的刀和一块洁净的砧板。

将西红柿洗净后，置于砧板之上。

在西红柿的顶端与底部各轻切一小口，深度约为西红柿整体的四分之一，以削去蒂部与底部。

将刀具倾斜约四十五度角，自西红柿的一侧起始，沿着果皮与果肉间的微妙连接线轻柔地划上一刀。

翻转至另一侧，以同样的手法再划一刀，将西红柿分为四部分。

轻轻沿着划痕撕下果皮，果皮会轻易滑落，果肉保持完好。

冷水中浸泡法

确保西红柿的新鲜和完整。

将西红柿在冷水中浸泡一段时间，或简单放入冰水中浸泡几分钟。

轻轻用手捏住西红柿的底部，从顶部轻轻向下扯，皮就会自然分离。

刀尖点皮法

将西红柿洗净，一分为二，去梗。

反过来切，使薄厚均匀。