米饭蒸的好吃
米饭蒸的好吃还是煮的好吃， 这主要取决于个人的口味偏好。以下是蒸米饭和煮米饭的一些比较：
口感
蒸米饭：蒸出来的米饭粒粒晶莹，口感松软适中，带有一定的嚼劲，香味扑鼻。
煮米饭：煮出来的米饭味道较为一般，可能没有蒸的那么松软美味。
营养保留
蒸米饭：由于加热温度较低，能更好地保留米的营养成分，对肠胃更友好。
煮米饭：高温可能会破坏米的营养成分，尤其是维生素B1等。
制作过程
蒸米饭：需要先将米浸泡一段时间，然后放入蒸锅蒸煮。蒸好后可以焖一会儿，使米饭更加松软。
煮米饭：直接将米放入锅中，加入适量水，然后煮沸即可。煮好后不需要焖。