玉竹沙参冬瓜排骨

沙参玉竹冬瓜排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是其详细做法和功效：

材料

排骨：适量

冬瓜：适量

沙参：适量

玉竹：适量

枸杞：适量

百合：适量（可选）

红枣：适量

石斛：适量（可选）

姜片：适量

盐：适量

做法

排骨处理

排骨洗净，焯水去血水，捞出备用。

药材准备

沙参、玉竹、枸杞、百合、红枣、石斛等药材洗净备用。

炖汤

将排骨和其他药材放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。

炖煮40分钟至1小时，具体时间根据排骨和药材的用量调整。