芋头处理不好会怎么样吗

芋头是一种营养丰富的食物，但如果处理不当，可能会带来一些健康问题。以下是芋头处理不当可能导致的后果：

芋头叶面积和产量有着正相关关系，叶片受损达10%以上，产量就会明显下降。

割叶剪枝虽然可以减少叶子的管理，但剪口处是植株最脆弱的地方，容易受到病原菌的入侵，如叶斑病、茎腐病等病害，处理起来非常棘手，严重时还会影响块茎品质。

茎叶受伤后，芋头需要耗费额外的养分来修复创口，这些养分本应用于块茎生长，受伤后会导致块茎生长不良。

未煮熟的芋头会引起中毒，尽管芋头不含龙葵素，不会引起中毒，但必须彻底蒸熟或煮熟才能食用。

芋头有点烂了不建议继续食用，因为腐烂的芋头滋生了较多的细菌和微生物，食用后可能加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适症状。

芋头中含有草酸，过多的草酸会导致钙离子与草酸结合，形成草酸钙，容易形成结石，影响健康。

芋头性凉，脾胃虚寒的人食用容易引起腹泻、腹痛、腹胀等症状。

芋头含有较多淀粉，容易引起肥胖、血糖升高等症状。