炒菜用的铁铲子

铁铲在炒菜时 是可以使用的，但需要注意以下几点：

避免使用尖锐或金属器具：

对于不粘锅，由于其不粘涂层厚度只有0.2毫米左右，使用尖锐的铲具或金属器具可能会破坏涂层，因此建议使用耐热的木制锅铲。

避免使用冷水冲洗热锅：

使用冷水冲洗热锅可能会导致热胀冷缩，从而使得涂层脱落。

正确清洗不粘锅：

不粘锅使用完毕后，应先将锅置于锅架上，待温度稍降后，再用清水洗涤，切不可将热锅直接放入冷水中清洗。

选择合适的铁铲材质：

虽然铁铲可以用于炒菜，但其耐用性和抗腐蚀性可能不如不锈钢或其他耐高温材料。因此，建议选择高品质的铁铲，以确保其耐用性和安全性。

综上所述，铁铲可以用于炒菜，但需要选择合适的材质和正确的使用方法，以避免损坏不粘锅的涂层。