油炸丸配菜

油炸丸子是一道经典的家常菜，可以搭配多种配菜来丰富口感和营养。以下是一些建议的配菜：

蔬菜丸子

材料：胡萝卜、白萝卜、洋葱、香菇、葱姜末、鸡蛋、面粉、五香粉、盐、胡椒粉、鸡精等。

做法：将蔬菜和调料混合成馅，捏成丸子，油炸至金黄。

粉条

材料：粉条、葱、姜、蒜、食盐、味精、调味料、淀粉等。

做法：粉条泡软，加入葱姜蒜和调料拌匀，油炸至焦黄。

萝卜丸子

材料：青萝卜、老豆腐、鸡蛋、粉条、馒头、胡萝卜、面粉、姜、大葱叶、胡椒粉、泡打粉、鸡精、盐、十三香、食用油等。

做法：将萝卜擦丝，加入调料和豆腐拌匀，捏成丸子，油炸至金黄。

素味海鲜豆腐丸

材料：紫菜、干香菇、莲藕、豆腐、香菜末、面粉、熟芝麻、盐、蘑菇精、姜水、素蚝油、香油、五香粉等。