青瓜红萝卜丁

青瓜红萝卜丁是一道色彩丰富、营养丰富的家常菜。以下是几种常见的做法：

清炒黄瓜胡萝卜丁

材料：黄瓜、胡萝卜、油、盐、醋、蒜

步骤：

1. 胡萝卜和黄瓜切成丁。

2. 锅里加适量的油烧热后加入蒜爆香。

3. 倒入胡萝卜丁翻炒一会。

4. 再倒入黄瓜丁一起翻炒。

5. 加适量的盐调味。

6. 加少许的醋翻炒均匀即可。

胡萝卜青瓜丁炒

材料：黄瓜100g、胡萝卜100g、食盐适量、酱油适量、调和油适量

步骤：

1. 黄瓜和胡萝卜切成丁。

2. 热锅下油，先把胡萝卜丁放入翻炒。

3. 将胡萝卜炒至差不多透后，加入黄瓜丁。

4. 加入盐、酱油，翻炒至熟透即可。