元蘑炒白萝卜

元蘑炒白萝卜是一道简单美味的家常菜，主要食材为白萝卜和元蘑（香菇）。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

食材准备

白萝卜 100克

元蘑（香菇）50克

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

泡发香菇

将元蘑用温水泡发，待香菇变软后切片备用。

切萝卜丝

白萝卜洗净，去皮后切成细丝，备用。

炒制

锅里倒入适量的油，加热至油温适中。

先放入萝卜丝翻炒，炒至萝卜丝变软。

加入泡发好的元蘑片，继续翻炒。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味，如果需要，可以淋入少量的水，帮助食材更好地融合。

大火收汁，待汤汁浓稠后，即可出锅装盘。