练手蛋糕款式

对于新手来说,选择一些简单易做的蛋糕款式是非常重要的,这样可以避免在烘焙过程中出现过多的失败和挫折。以下是一些适合新手尝试的蛋糕款式:

海绵蛋糕

材料:鸡蛋、糖、面粉、泡打粉。

制作过程:将鸡蛋和糖打发至蓬松,加入面粉和泡打粉混合均匀,倒入烤盘烘烤至熟透。

香蕉蛋糕

材料:香蕉、面粉、糖、黄油。

制作过程:将香蕉压成泥状,加入糖和融化的黄油,再与面粉混合,烘烤至金黄色。

纸杯蛋糕

材料:面糊(可根据喜好加入巧克力粉、果仁等)。

制作过程:将面糊倒入纸杯中,烘烤至表面呈金黄色。

抹茶蛋糕

材料:抹茶粉、面粉、糖、鸡蛋、牛奶或奶油。

制作过程:将抹茶粉与面粉混合,加入鸡蛋和液体材料,搅拌均匀后烘烤。