抚顺麻辣拌调料配方比例

抚顺麻辣拌的调料配方比例如下:

基础调料

蚝油:5克

生抽:5克

海鲜酱油:5克

香油:5克

麻油:5克

老干妈:适量

白醋:5克

白糖:5克

:适量

麻酱:适量

辅助调料

辣椒油:适量(根据个人口味调整)

鸡精:少许(可选)

淀粉:少许(用于勾芡,可选)

芝麻:适量(炒熟的芝麻粒)

孜然:少许

花生碎:适量

具体制作步骤