做包子多久可以做好

做包子的时间主要取决于包子的大小、馅料类型、面团的发酵程度以及蒸制的方法等因素。以下是一些具体的蒸制时间建议：

普通大小的包子

一般需要蒸15到20分钟。

如果包子比较小，蒸制时间可以缩短到大约10分钟。

较大的包子

需要蒸制时间更长，大约在20到25分钟之间。

肉馅包子

由于肉馅需要较长时间煮熟，蒸制时间通常比普通包子长，大约在15到20分钟之间。

素馅包子

由于馅料较易熟，蒸制时间较短，通常在10到15分钟之间。

二次发酵

冷水上锅，大火蒸15-20分钟，关火后焖5分钟再开盖，这样包子不会回缩，保持白白胖胖的样子。

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