蛋糕所需品

制作蛋糕通常需要以下食材和工具：

食材

面粉：

低筋、中筋或高筋面粉，根据蛋糕的口感和需求选择。

砂糖：

白砂糖、红糖或蜂蜜等，糖的种类和用量会影响蛋糕的口感和甜度。

蛋：

鸡蛋是蛋糕的重要成分，通常需要两个或更多的鸡蛋。

黄油或植物油：

使蛋糕更加柔软、湿润和美味。

牛奶或酸奶：

增加蛋糕的香味和口感。

泡打粉或发酵粉：

使蛋糕体积膨胀，变得松软可口。

盐：

少量盐可以提升蛋糕的整体风味。

香草精或其他调味料：

如柠檬汁、可可粉等，用于增加蛋糕的风味。

工具

搅拌碗：

用于混合蛋糕糊。

量杯和勺子：

用于测量食材。