大米可以做红烧肉吗吗

大米确实可以用来做红烧肉，并且这种做法受到了很多人的喜爱。以下是一些具体的做法和优点：

做法一

食材：五花肉、大米、黄瓜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、食用油。

步骤：

1. 淘米两遍，然后用水泡上。

2. 豆角、土豆、胡萝卜切块。

3. 肉切小块，葱姜蒜切碎。

4. 炒菜的步骤。

5. 把炒好的菜放到米锅里，然后电饭煲插电，正常程序煮饭好了就可以了。

做法二

食材：五花肉、大米、水。

步骤：

1. 电压力锅内胆放入适量冷水。

2. 蒸五花肉的同时，可以顺便蒸一碗大米饭，大米2量杯放入碗中，加入适量冷水没过大米表面，用筷子朝一个方向搅动几下，倒掉冷水。

3. 碗里重新加入适量冷水，使水面没过大米一个指腹的高度，把碗放在电压力锅内胆的水中，内胆里的水面至碗外壁的一半位置。

4. 碗上面放一个蒸架。

5. 装有五花肉和土豆的盘子放在蒸架上。