花生榨的豆浆
花生榨的豆浆是一种营养丰富且具有多种健康功效的饮品。以下是一些常见的花生豆浆做法及其功效:
基础花生豆浆
食材:花生40克、黄豆50克。
做法:黄豆和花生浸泡约10小时,洗净后放入豆浆机网罩内,加入适量清水,启动豆浆机至自动煮制完成。
功效:补血益气,滋阴润肺。制作时应保留花生的红皮,因为它是“补血益气”的重要成分。
五豆花生豆浆
食材:黄豆30克,黑豆、青豆、豌豆、红小豆各10克,花生仁15克,冰糖适量。
做法:黄豆、黑豆、红小豆一同用水浸泡6~10小时,捞出洗净;花生仁稍微冲洗,沥干水分,碾碎;青豆、豌豆洗净;将泡好的四种豆与青豆、豌豆、花生仁碎末一同倒入全自动豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按下指示键,煮至豆浆机提示豆浆煮好,用过滤网滤出豆浆,加冰糖调匀,待糖化后,即可饮用。
功效:花生能降低血脂,保护心脏;搭配其余四种豆制成豆浆,能减少中老年人患心血管疾病的概率,改善中老年普遍体虚乏力状况,延缓衰老。
简易花生豆浆
食材:花生150克,清水适量。
做法:提前泡发花生5小时,搅拌机洗干净,把花生洗干净放进搅拌机里去,放入适量的水,搅拌一分钟后放入锅里中小火熬10分钟,熬5分钟后放入适量的白糖。
功效:此做法较为简单,适合快速制作一杯香浓的花生豆浆。