婴儿猪肉冬瓜汤的做法
婴儿猪肉冬瓜汤的做法如下:
材料准备
冬瓜 500克
猪肉 100克(瘦肉或鸡胸肉)
生姜 1块
食盐 适量
清水 适量
酱油 适量
味精 适量
葱末 适量
香油 适量
处理食材
冬瓜去皮、去籽,切成小块备用。
猪肉洗净,切成小块备用。
生姜切成薄片备用。
煮汤
将锅中加入足够的清水,放入生姜片,煮开。
将切好的冬瓜块和肉块放入煮沸的水中,继续煮10-15分钟。
待汤汁变浑浊时,加入适量食盐调味,继续煮5分钟。
关火,等汤稍稍冷却后即可食用。
附加调料(可根据婴儿口味添加):