鸡腿调料做法

鸡腿清洗干净，加料酒、葱段、姜片、香叶、花椒和八角，中火煮十三分钟，然后放入凉开水中降温，浸泡五分钟。

切葱花和蒜末，青红椒切块，热油炒香葱蒜末和辣椒，加酱油、香醋和味极鲜，搅拌均匀后浇在鸡腿上即可。

鸡腿剁成小块，加入鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、十三香、黄豆酱和甜面酱，腌制10分钟。

锅中油热后，倒入鸡肉煎5分钟，另起锅加入姜蒜干辣椒和洋葱丝，倒入鸡肉，加啤酒和热水焖煮10分钟，再加入土豆、香菇和宽粉，继续炖煮10分钟，最后放香菜即可。

鸡腿用开水烫一下，加入生抽、老抽、蚝油和蜂蜜，放入葱、姜、蒜腌制20分钟。

电饭锅底部铺上洋葱片，将腌好的鸡腿放入，倒入腌制的料汁，盖上盖子，按下煮饭键，煮30分钟至鸡肉熟透。

鸡肉放凉后撕成小条，淋上电饭煲内煮出来的酱汁，撒上白芝麻和葱花点缀。

鸡腿洗净，划几刀，放入电饭锅中，加入所有调料和100ml水，开启煮饭模式，时间到即可。

鸡腿中间切开去骨，加上所有调料腌制2小时以上入味，煎至两面金黄，加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟，大火收干汤汁出锅。

鸡腿划几刀，放蚝油、生抽、盐、料酒、姜蒜、黑胡椒，按摩十分钟，腌制两小时。

铺在锡纸上，烤箱二百度烤二十分钟，涂蜂蜜再烤十分钟，根据烤箱温度调整时间。

鸡腿去骨，撒盐腌制，鸡皮抹淀粉，煎至金黄酥脆，焖煮入味，最后浇上蜂蜜。

鸡腿去骨洗净，加葱、姜、料酒煮10分钟，过凉水浸泡，制作辣椒油，加入调料拌匀，腌制后冷藏两小时。

鸡腿划几刀，加料酒、盐和姜片腌制15分钟，大葱切段，姜蒜拍碎，干辣椒段炒出香味，鸡腿煎至金黄，加入生抽、老抽、白糖和清水，小火焖煮15分钟，收汁。

鸡腿洗净，放盆里，加姜片、葱段、料酒、味极鲜酱油、蚝油和盐，腌制60分钟，放入微波炉烤四分钟，翻面再烤四分钟，最后浇上熬至粘稠的酱汁。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的调料和烹饪方法。