包子店做什么最好卖

在包子店中，以下几种包子种类比较受欢迎，且容易销售：

排骨大包：

将卤好的排骨剁馅，加入野菜等加工成包子，馅料鲜香，面皮松软有弹性，深受顾客喜爱。

山东大包：

针对大众口味研发，贴近老百姓，具有大众基础，常搭配粥品和凉菜，符合大众消费习惯。

酱肉包：

馅料加甜酱、白糖、盐等炒制后包制，是发面包子，味道咸甜，是顾客喜欢的甜口包子之一。

小笼包：

以皮薄卤多、口味鲜甜著称，是传统名点，已有上百年的历史，深受大众和各国友人青睐。

水煎包：

形状扁圆，外酥里鲜，口感佳，有羊肉、猪肉、素菜等多种口味，深受欢迎。

生煎包：

皮薄不破又不焦，鲜馅汤汁满口，底厚焦枯的是败品，上海生煎包尤其受欢迎。

灌汤包：

皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，是传统特色小吃，市场前景广阔。

卡通包：

造型生动有趣，广受年轻人喜爱，特别适合学校附近的早餐包子店。

核桃包：

以养生为噱头，辅以巧克力酱的甜蜜口感，受众广泛，销量名列前茅。

流沙包：

拥有与众不同的甜度和流沙般的口感，深受年轻人和中老年人喜爱。

手工包：

包括手工鲜肉包、手工菜包等，满足各种口味需求，是早餐包子店的主打产品。

根据以上信息，建议选择几种具有特色和广泛受众的包子种类进行销售，同时注重口味和质量，以吸引和留住顾客。此外，可以考虑结合当地消费者的口味偏好和市场需求，进行适当的调整和优化。