豆腐干的成本
豆腐干的成本主要包括以下几个方面:
大豆成本
每斤大豆的价格约为3 - 5元左右。
制作一次豆腐干大概需要2 - 3斤大豆,因此大豆的总成本约为6 - 15元。
卤料成本
如果购买配好的卤料包,一般3 - 5元一包,单次用量成本约1 - 2元。
若单独购买香料,价格在20 - 50元/斤不等,用量少,成本约2 - 3元。
调味料成本
包括盐、酱油、糖等,总计约2 - 3元。
综合以上各项成本,制作一次豆腐干的成本大约在 6 - 15元之间,具体成本可能会因购买卤料和香料的方式不同而有所变化。