潮汕电饭锅做鱼的做法
使用潮汕电饭锅制作鱼类料理，可以采用多种不同的方法，每种方法都有其独特的风味和步骤。以下是一种简单而有效的做法：
食材准备
新鲜鱼肉（如草鱼、鲈鱼等）
姜片
葱段
盐
生抽
料酒
白胡椒粉（可选）
其他调味料（如蚝油、老抽、白糖等，根据个人口味添加）
做法步骤
鱼肉处理：
将鱼肉切成适当大小的块状，用盐腌制片刻，去除多余水分，备用。
葱姜蒜准备：
将葱切成段，姜切成片，蒜瓣拍扁备用。
电饭煲底部铺设：
在电饭煲内胆底部铺上一层姜片和葱段。
鱼块摆放：
将腌制好的鱼块摆放在葱姜上，可以在鱼块之间和周围再放一些葱姜蒜以增加香味。
调味：
在鱼块上淋上生抽和其他调味料，可以根据个人口味调整。
煮饭与蒸鱼：
将内胆放入电饭煲中，设定煮饭模式，通常需要15-18分钟。如果鱼块较大，可能需要更长时间。
完成：
当饭煮好后，鱼块也基本蒸熟。取出内胆，撒上葱花或香菜作为装饰。
注意事项