白砂糖西红柿叫什么

白砂糖拌西红柿有多种别名，其中最常见的包括：

糖拌西红柿

火山飘雪

这两种名称都形象地描述了这道菜的外观和口感，红色的西红柿像火山，白砂糖像飘雪，因此得名。此外，这道菜还有其他一些创意别名，如“红梅落雪”、“雪踏火焰山”等。

建议选择“糖拌西红柿”或“火山飘雪”作为这道菜的名称，因为它们既形象又易于理解。