田鸡电饭锅做法

材料准备

清洗干净的田鸡

新鲜黄豆

生姜片

大葱头

八角（4-5颗）

食盐

味精（可选）

酱油（可选）

步骤

1. 将清洗干净的田鸡倒入电饭煲内，添水（水不要太多，淹没田鸡即可），放入生姜片、大葱头（除腥）。

2. 打开电饭煲熬煮。

3. 熬好后倒入黄豆和八角，将田鸡和黄豆拌匀。

4. 倒入食盐和味精（如果水少了，可以倒入少量的开水）。

5. 再次打开电饭煲熬煮，可以放点酱油调味。

提示

电饭煲的盖子可以留一小缝，以便蒸汽排出，防止溢出。