腊肉煮饺子

腊肉煮饺子的做法如下：

准备食材

腊肉煮熟，切成小丁。

大白菜洗净切碎，葱洗净切碎。

香菇、土豆、莴笋（或节瓜）分别切丁，葱切末。

腊肉丁直接放锅里炒，出油后关火，加入蔬菜丁拌匀，放适量辣椒花椒粉和盐调味。

炒制馅料

将炒好的腊肉和蔬菜丁放凉备用。

包饺子

面粉加水和成面团，擀成饺子皮。

取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。

煮饺子

锅内水烧开，加入少许盐。

放入包好的饺子，大火烧开后再加入少许清水，将饺子煮到浮至水面上即可。