广东滚汤青菜做法

广东滚汤青菜的做法如下：

准备食材

青菜（如菠菜、油菜等）

大蒜或葱

姜片

盐

鸡精或味精（可选）

食用油

煮汤

在锅中加入足够的水，大火煮沸。

加入姜片，继续煮沸。

下食材

将青菜放入沸水中，大火煮至青菜变软。

根据个人口味加入适量的盐调味。

如果喜欢，可以加入鸡精或味精提鲜。

出锅

最后撒上切好的大蒜或葱花，淋上少许热油，即可出锅。

注意事项：

可以根据个人喜好选择不同的青菜，如菠菜、油菜、芥蓝等。

如果喜欢汤的味道更鲜美，可以在煮汤时加入一些鸡汤或骨头汤。