青菜瘦肉粥咸口
要制作咸口的青菜瘦肉粥，您可以参考以下两种做法：
做法一
食材准备
大米
胡萝卜
香菇
瘦肉（建议使用梅花肉或里脊肉）
白菜或青菜
制作步骤
大米洗净后放入锅中，加适量水煮至黏稠。
瘦肉切成小丝，用胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制几分钟。
香菇和胡萝卜切丁，白菜切丝备用。
粥熬至黏稠后，倒入腌制好的瘦肉、胡萝卜丁和香菇丁，搅拌均匀后继续煮2分钟。
加入白菜丝，搅拌后继续煮片刻。
最后加入适量的盐调味，出锅前可滴入几滴香油增香。
做法二
食材准备
大米 150g
梅花肉 200g
青菜 200g
干虾 3个（可选）
芹菜 少许