产妇什么青菜补血

产妇可以通过食用以下几种青菜来补血：

胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，被称为“小人参”，产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。

莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。

黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。

菠菜含有丰富的铁质和叶酸，有助于预防贫血和促进胎儿神经发育。此外，菠菜还含有大量的膳食纤维，有助于增强免疫力和改善肠道功能。

发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

木耳含有铁质，还含有维生素B1、B2、C等，有助于补血和增强体质。

香菇含有多种维生素和矿物质，具有补血和增强免疫力的作用。

芹菜含有铁质和维生素C，有助于补血和改善肠道功能。

西兰花含有大量的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和改善肠道功能。

这些蔬菜不仅有助于补血，还能提供其他多种营养成分，有助于产妇的整体恢复和健康。建议产妇在饮食中多样化，适量摄入这些蔬菜，以获得全面的营养。