青菜味的元宵

青菜味的元宵可以通过以下两种方法制作：

方法一：青菜鲜肉汤圆

食材：

青菜 280克

猪肉 200克

蒜 1瓣

姜 1片

盐 1小勺

白糖 1小勺

胡椒粉 1小勺

香油 1勺

味达美臻品料酒 1勺

味达美味极鲜酱油 1勺

糯米粉 300克

温水 200克

做法：

1. 准备好所有食材。

2. 猪肉剁成肉末，加入盐、糖、胡椒粉、味达美臻品料酒，再加入味达美味极鲜酱油，朝一个方向搅拌均匀。

3. 姜蒜切片，加入20克左右开水，静置5分钟，泡出姜蒜汁水。

4. 肉馅中加入姜蒜水，搅拌均匀。

5. 加入香油，搅拌均匀，备用。

6. 锅中烧水煮沸，放入青菜，烫30秒左右，捞出放入凉水盆中，凉透后捞出，挤干水分，切碎。

7. 将切碎的青菜放入肉馅中，加入适量盐，朝一个方向搅拌上劲。