稀饭配菜

为稀饭选择香辣配菜时，可以考虑以下几种选项：

香辣萝卜干：

这是一种常见的早餐稀饭配菜，制作简单，只需将萝卜干与辣椒粉、鸡精、花椒和香油等调料拌匀即可。

香辣豆皮：

制作香辣豆皮需要大蒜、辣椒面、孜然粉、白芝麻、花椒粉和豆皮等食材。将调料与豆皮拌匀，放入葱花即可。

酱黄豆：

将干黄豆与干红辣椒、八角、白糖和生抽等食材炖煮至熟透，最后收干汤汁，是一道口感脆韧、咸香可口的下粥小菜。

香辣土豆：

将土豆与折耳根、小葱花、大蒜末、油辣椒、酱油、香油、醋、盐巴、味精、花椒粉和耗油等食材炒制，制作出香辣可口的土豆。

这些香辣小菜不仅能为稀饭增添风味，还能提高食欲，是早餐或晚餐的不错选择。根据个人口味，可以选择一种或多种搭配，轻松享受美味又营养的餐食。