西红柿鸡肉大米粥

西红柿鸡肉大米粥是一道营养丰富、酸甜可口的粥品。以下是几种不同的做法，供您参考：

原料:

大米100克

鸡脯肉50克

番茄半只

土豆1个

植物油、精盐、葱、姜、味精少许

做法:

鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。

炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。

将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

粥好后加入少许味精和盐即可。

用料:

大米 适量

鸡胸肉 50克

西红柿 1个

香菜 适量

做法:

大米洗干净，建议用春耕米，这样煲出来的粥比较香稠。