桑椹能蒸馒头不
桑椹 能用来蒸馒头。以下是一种简单的桑椹馒头制作方法：
准备食材
面粉500克
黑桑椹干40克
黑枸杞干15克
酵母5克
温水250克
泡发
将黑桑椹干和黑枸杞干用温水泡发约4小时，直至变软，以便让其中的有效成分充分溶解在水中。
和面
将泡发好的黑桑椹和黑枸杞连同水一起倒入面粉中，加入酵母，搅拌均匀后，和成光滑、软硬适中的面团。
醒发
将和好的面团放在温暖处醒发至两倍大。
揉面排气
面团醒发好之后，揉面排气，分成几个大小均匀的小面团。
成型
将小面团揉成馒头形状，放在蒸锅里进行二次醒发，大约15-20分钟，让馒头更加蓬松。