描写莲子银耳

银耳莲子汤是一款深受欢迎的甜品，不仅味道香甜可口，而且营养丰富，具有多种健康功效。

润肺止咳 ：银耳在古代被认为是治疗肺痨（肺结核）咳嗽和吐血的良药。在秋冬季节，由于气候干燥，容易引发燥咳，多吃银耳有助于缓解这些症状。

滋补强壮：

银耳含有大量多糖成分，能够增强体液免疫和巨噬细胞的吞噬能力，具有抗感染功能，促进骨髓造血，并有助于抵抗辐射。银耳中的多糖物质和硒等微量元素还能增强机体抗肿瘤的免疫能力，帮助肿瘤患者更好地耐受放疗和化疗。

润肠通便：

银耳的胶质丰富，具有很好的润滑作用，经常食用可以带出体内的毒素，对老年人便秘有很好的改善效果。此外，银耳还富含维生素D，有助于防止钙的流失，对生长发育有益，并能改善心肺功能，降低高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯水平。

美容养颜：

银耳和莲子都是润肤美颜的佳品，含有蛋白质、矿物元素和多种维生素，如维生素B1和维生素C，能够滋养肌肤，使皮肤保持弹性。

银耳莲子汤的制作方法

材料

银耳半朵

红枣8颗

莲子16克

桂圆16克

冰糖适量

做法

将银耳用清水泡发，然后剪去蒂部，撕成小朵。

将银耳倒入锅中，加入适量清水。

加入红枣、桂圆和冰糖，一同放入压力锅中。

大火煮开后转小火慢炖40~60分钟，直至汤品浓稠、食材熟透即可。

建议

银耳莲子汤不仅美味可口，还有多种健康益处。建议每周至少食用一次，以充分发挥其润肺、滋补和美容养颜的功效。对于老年人来说，常食银耳还能帮助改善便秘问题。如果你还没有尝试过这道甜品，不妨在家亲自煮制一碗，享受这份清甜与滋养。