炒菜茶油味

茶油炒菜时确实会带有其特有的香味，这种香味来源于茶油本身，通常被认为是其特色之一。以下是一些关于如何处理茶油炒菜时产生的香味的建议：

在炒菜前，先将炒锅加热一分钟左右，这样可以有效消除茶油的原始香味，使炒出来的菜味香色美。

把炒锅烧干水分，再倒入生茶油，待茶油烧开后，水蒸气会慢慢挥发，泡沫也会减少直至消失。然后关火，待油稍冷却后倒入陶瓷盆中，这样生茶油就变成了熟茶油，就没有难闻的气味了。

对于外用美容，可以先用微波炉加热茶油以去除其气味。

优质的山茶油具有淡淡的茶籽香，没有杂味。如果使用劣质茶油，可能会因为含有杂质而产生异味。

如果茶油放久了或有异味，可能是因为过期或受到污染。在这种情况下，建议不再食用，但可以用于外用。

总的来说，茶油炒菜时的香味是其特色，但如果希望去除这种香味，可以采取上述方法进行处理。选择优质茶油并注意烹饪过程，可以确保炒出美味且健康的菜肴。