秋季炖汤材料

秋季炖汤可以根据个人口味和营养需求选择不同的食材组合。以下是一些推荐的秋季炖汤材料：

板栗山药乌鸡汤

材料：

栗子、山药、玉米、乌鸡、生姜片、大葱段、香菜

做法：乌鸡切块焯水，加入料酒、姜片和葱段去腥。将板栗、山药、玉米和姜片放入锅中，加清水炖煮1小时，最后加盐调味，放香菜。

清炖羊排萝卜汤

材料：

羊排、姜片、葱段、白芷、小茴香、良姜片、白萝卜

做法：羊排切块焯水去腥，加入料酒、姜片和葱段去腥。将白芷、小茴香、良姜片放入调料包，与姜片、葱段一起放入炖锅，加清水炖煮1小时，再放入白萝卜，炖1小时后加盐调味，撒葱花。

霸王花胡萝卜排骨汤

材料：

猪肋排、霸王花、胡萝卜、姜片、葱段

做法：排骨切块焯水去腥，胡萝卜去皮切块，与霸王花放入炖锅，加姜片和适量清水，用中小火炖2小时，最后加盐调味。

营养黄芪黑鸡汤

材料：

天麻、黄芪、去核红枣、党参、龙眼、麦冬、当归、乌鸡、姜片、葱段、枸杞

做法：乌鸡切块清洗后冷水焯水，加入料酒和姜葱去腥，焯好后捞出沥干放入炖锅。加入其他药材，加水炖煮，最后加盐调味。

木瓜板栗炖鸡汤

材料：

鸡肉、木瓜、板栗