含乳脂奶油做咸奶油好吗

含乳脂奶油 不适合用来做咸奶油。原因如下：

反式脂肪酸含量高：

乳制奶油，包括含乳脂奶油，通常含有反式脂肪酸。过多食用反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白（坏胆固醇）的浓度，同时降低高密度脂蛋白（好胆固醇）的浓度，从而增加心脑血管疾病的风险，如冠心病和中风。

健康风险：

长期摄入高反式脂肪酸的食物，如含乳脂奶油，可能导致心血管疾病的发生和发展。因此，从健康角度出发，应尽量减少这类奶油的摄入。

综上所述，含乳脂奶油不适合用来做咸奶油，因为其高反式脂肪酸含量对健康不利。建议选择其他更健康的替代品来制作咸奶油。