早餐懒人汤

紫菜蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、香油。

步骤

1. 紫菜撕开，加适量的盐和两滴香油。

2. 鸡蛋加料酒打散备用。

3. 锅内烧水，开了之后搅拌着把蛋液倒进锅里，用筷子一搅。

4. 倒在碗里即可，可以加香菜虾米之类的。

山药疙瘩汤

食材：山药、面粉、小葱、番茄、青菜、盐、鸡精、生抽、香油、鸡蛋、虾皮。

步骤

1. 山药洗净去皮，拍碎后剁碎，加面粉搅拌均匀。

2. 小葱切葱花，番茄切块，青菜切碎备用。

3. 锅中加油，炒香葱花，加入番茄炒出沙，加清水煮开。