蘑菇培根奶油意面没奶油
如果你想要制作蘑菇培根奶油意面但没有奶油,可以尝试以下几种方法:
使用牛奶和淀粉制作“假”奶油
在锅中加入橄榄油和蒜末爆香,然后加入培根和蘑菇炒软。
调制“假”奶油:将牛奶和水淀粉按一定比例混合(例如,1份牛奶加2-3勺淀粉),在锅中搅拌成奶油糊状。
将“假”奶油倒入锅中,加入所有辅料和意面,出锅前放适量的盐即可。
使用黄油和面粉制作奶油酱
在锅中加入黄油,融化后加入蒜和洋葱炒香,再放入蘑菇和培根炒软。
加入等量的面粉和鲜牛奶,搅拌均匀,煮至浓稠。
将炒好的蘑菇和培根放回锅中,与奶油酱混合,最后加入盐和黑胡椒粉调味。
使用鲜奶和水淀粉制作浓郁口感
在锅中加入水、盐、油和意面煮至15分钟,捞出备用。
在另一个锅中加入黄油,炒香蒜和蘑菇,加入培根炒软。