牛肉土豆卷心菜洋葱

牛肉土豆卷心菜洋葱的烹饪方法如下：

准备食材

牛肉：500克

土豆：300克

洋葱：1棵

卷心菜：一小棵

番茄：300克

生姜：适量

大蒜：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

食用油：适量

处理食材

牛肉切块，用清水浸泡去血水，捞出沥干备用。

土豆去皮切块，放入清水中浸泡，防止氧化变色。

洋葱切块。

卷心菜切小块。

番茄去皮切块。

炒制香料

锅中倒入适量油，烧热后放入姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶，炒出香味。